01
SEEDING
播種
花生的一生從土壤開始。選擇合適的田地、時節與種子，是後續品質的第一步。
花生的一生
花生的一生
從農田到餐桌的旅程
從雲林元長的土地開始，經過每一個用心的步驟， 讓一顆花生慢慢成為可以安心分享的日常美味。
從農田到餐桌
一條從農田走向餐桌的路
花生不是突然出現在包裝裡的商品。它從土壤開始，經過種植、採收、乾燥、篩選、烘焙與包裝， 才慢慢成為可以被分享的日常風味。
02
FIELD CARE
田間管理
從發芽到生長，田間管理需要留意水分、雜草與植株狀態，讓花生穩定成長。
03
FLOWERING
開花與結莢
花生開花後，子房柄會向下伸入土中，果莢逐漸在土裡形成，這也是花生很特別的生命階段。
04
HARVEST
採收
採收時機會影響花生的成熟度與風味表現。太早或太晚，都可能影響最後的品質。
05
DRYING
乾燥
採收後的乾燥是保存的重要關鍵。降低水分，能讓花生更穩定，也減少受潮與保存風險。
06
SORTING
篩選與分級
透過篩選，去除不完整、受損或狀態不佳的花生，留下更適合製作產品的原料。
07
ROASTING
烘焙與包裝
烘焙讓花生香氣被打開，包裝則是為了保留風味，讓花生以更好的狀態抵達餐桌。
我們的理念
不是只賣一包花生，而是重新整理一顆花生的價值。
我們希望把花生從「日常零食」重新整理成值得被理解、被挑選、被分享的風味。 從農田到餐桌，每一個環節都不是多餘的過程，而是讓花生成為產品之前的重要累積。
認識花生產品